L’Hotel Quadrifoglio ha ospitato un importante appuntamento dedicato ai professionisti della ristorazione e dell’ospitalità: la Masterclass “Food & Beverage Cost: proiettato verso il futuro”, promossa dalla Sezione AMIRA Napoli Campania.
L’evento, svoltosi il 16 giugno 2026, ha riunito maître, direttori di struttura, operatori del settore Food & Beverage, aziende partner, giornalisti e professionisti dell’accoglienza, confermando ancora una volta il ruolo dell’Hotel Quadrifoglio come punto di riferimento per incontri formativi e momenti di aggiornamento professionale.
Un confronto sul futuro della ristorazione
La Masterclass ha rappresentato un’importante occasione di approfondimento sulle strategie di controllo e ottimizzazione dei costi nel settore Food & Beverage, tema sempre più centrale per ristoranti, hotel e attività legate all’ospitalità.
A guidare i lavori sono stati i relatori Nello De Caprio e Angelo Capuozzo, che hanno condiviso competenze, metodologie operative e visioni strategiche per affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.
Attraverso casi pratici e momenti di confronto diretto, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di acquisire strumenti concreti per migliorare la gestione delle proprie attività e affrontare con maggiore consapevolezza le dinamiche economiche del settore.
L’Hotel Quadrifoglio sempre più protagonista della formazione
L’evento è stato organizzato dalla Sezione AMIRA Napoli Campania in collaborazione con il Direttore Enzo Montò e il Maître Gennaro Panico, figure da sempre impegnate nella valorizzazione della professionalità nel mondo dell’accoglienza.
Per l’Hotel Quadrifoglio si tratta di un ulteriore riconoscimento del lavoro svolto negli anni per diventare una location ideale per eventi, corsi di formazione, incontri professionali e momenti di networking.
Grazie agli spazi dedicati, alla posizione strategica, ai servizi offerti e all’esperienza maturata nell’accoglienza di eventi di diversa natura, la struttura continua ad attrarre realtà associative, aziende e professionisti provenienti da tutta la Campania.
Una nuova sede di riferimento per l’Agro Nolano-Vesuviano
Uno dei momenti più significativi della giornata è stato l’annuncio ufficiale della nascita della sede di riferimento della Sezione AMIRA Napoli Campania per l’area Agro Nolano-Vesuviano, che avrà proprio nell’Hotel Quadrifoglio il proprio punto di riferimento operativo.
Un risultato importante che conferma il ruolo della struttura non solo come luogo di ospitalità, ma anche come centro di aggregazione e crescita per i professionisti del settore.
Contestualmente è stata ufficializzata la nomina di Gennaro Panico come Delegato di zona, con l’obiettivo di sviluppare nuove iniziative formative e favorire la collaborazione tra gli operatori del territorio.
Un evento arricchito da eccellenze del territorio
La giornata è stata impreziosita dalla partecipazione di numerose aziende enogastronomiche che hanno proposto degustazioni e momenti di approfondimento dedicati alle eccellenze agroalimentari.
Un’occasione preziosa per valorizzare il legame tra formazione, territorio e cultura dell’accoglienza, elementi che rappresentano da sempre valori fondamentali sia per AMIRA che per l’Hotel Quadrifoglio.
Uno sguardo già rivolto al futuro
Il successo della Masterclass conferma quanto la formazione e il confronto professionale siano strumenti indispensabili per la crescita del settore dell’ospitalità.
L’Hotel Quadrifoglio è orgoglioso di aver ospitato questo importante appuntamento e guarda già ai prossimi eventi che interesseranno il territorio dell’Agro Nolano-Vesuviano, continuando a mettere a disposizione spazi, competenze e passione per favorire lo sviluppo della cultura dell’accoglienza.
Perché il futuro dell’ospitalità passa dalla formazione, dalla condivisione delle esperienze e dalla capacità di creare relazioni di valore.